Salgado
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Lentilhas Salsichão
Com tipos e cores variadas, as lentilhas são pratos perfeitos: fáceis de preparar, repletas de nutrientes e possuem poucas calorias.…
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Frigideira de repolho, coco e bacalhau
Parafraseando o jornalista José C. Monjardim quando disse: “Moqueca só capixaba, o resto é peixada”, o que evidentemente não concordo,…
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Legumes à moda marroquina
Este é um prato do Marrocos chamado Tagine, que é também uma vasilha de cerâmica com tampa em formato de…
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Salmão com molho de manteiga e alcaparras
Deixando de lado a simplicidade, nesta receita o molho é tudo. Primeiro a manteiga precisa ser cozida até ficar corada…
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Sopa cremosa de Brócolis
Esta sopa é cremosa, deliciosa e uma das minhas receitas preferidas para as noites frias de inverno. 3 colheres…
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Estrogonofe de Frango, Arroz Macarrão Torrado
Frango, arroz e macarrão, esse trio simples e muitas vezes indispensáveis, ganha ares exóticos quando se junta num mesmo prato.…
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Batatas com tomates assados salada de rúcula e vagem
Desde que encontrei esta receita, num anúncio de tigelas de vidro, ela passou a ser a minha salada favorita. O…
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Empanada Galícia
Bem grandes, assim são as empanadas galegas. O recheio de carne com ovos cozidos e azeitonas é o que mais…
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Lagarto marinado
Esta receita além de simples e prática conta com a versatilidade de poder ser servida quente ou fria. Ingredientes 1…
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